明儿觉得做早餐不是难事，每天早起半小时，一家人的早餐就可以轻松搞定。现在天气暖和，早上起床推开窗透着花香的清新空气迎面扑来，瞬间精神抖擞精神百倍。打开手机边听听新闻边做早餐，搭配锅碗瓢盆交响曲，乐此不彼，这就是一个小女人的幸福感！ 今天的早餐是米粉，我们北方人很少吃米粉，第一次吃就爱上了它劲道滑溜溜的口感，搭配鸡汤一起煮，不光是味道鲜美，营养也是杠杠的。明儿用了最简单的家常做法，出乎意料的全吃光，有饭有菜一锅出，汤汤水水的真香！
起锅烧油，油热放入一勺红油豆瓣酱和豆瓣酱小火煸炒出红油
倒入提前煮好的清鸡汤，大家可能看到我没有放葱姜等调料，是因为我煮鸡汤的时候放的调料很丰富，所以用老汤煮饭菜就很简单。可以用任意老汤，没有老汤可以直接用清水
放入家人喜欢吃的火锅丸子。
米粉提前泡软，放入锅中。
放入适量盐，生抽，醋，蚝油调味。注意因为红油豆瓣酱和豆瓣酱的咸度很高，所以盐要少一点
等到锅中的食材都熟透以后，放入几根小青菜，再次开锅后即可出锅食用
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★家常米粉
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